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ラム肉で☆こく旨♪肉じゃが

ラム肉で☆こく旨♪肉じゃがの画像

Description

ラムのコクと旨みがお芋にしっとりと染みこみます♪おいしく食べて、燃焼系ダイエット(^^;

材料 （4人分）

ラム肉（切り落とし）
120ｇ
じゃがいも
（中）３個
ブロッコリー
１房
☆しょう油
大さじ1.5
☆みりん
大さじ1
☆水
150cc

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて８等分に、ラムは一口大に切る。ブロッコリーは小房に分けて沸騰した湯で固めにゆでてざるに上げておく。

  2. 2

    テフロン加工のフライパンで、油を引かずにラム肉を炒める。火が通ったところで、余分な油を拭き取る。

  3. 3

    ２にじゃがいもと☆を加えて落とし蓋をし、弱〜中火で６分煮る。蓋を外してブロッコリーを入れ、中火で煮からめてできあがり(^o^)

コツ・ポイント

２で余分な油をとることで、ラム肉のクセが気にならなくなります☆

このレシピの生い立ち

半額コーナーで見つけたラム肉と家にあった野菜で、作った即席メニューがおいしくてびっくり！嬉しい発見でした♪
レシピID : 435222 公開日 : 07/09/28 更新日 : 07/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14件 (14人)
2018年2月20日
写真
ちろまつ
ブロッコリーが無くて彩りに欠けますが美味しく作れました♪

☆かいくんのママ☆さん、ありがとうございます！

2017年1月8日
写真
あたむ❤189
ラムで肉じゃが新鮮！とってもおいしかったです♪

あたむ❤たたむさん、ありがとうございます！

2015年9月8日
写真
Pikachu・ω・
おいしく出来ました！ ラム肉も美味しいですね♪ また作ります！

ありがとうございます！

2015年5月25日
写真
fruitscult
ラム肉が少しだけ余ってたので、豚とのミックス肉じゃがにしました♪

ありがとうございます！

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( )
みみじろー
ラム肉で☆こく旨♪肉じゃが
by みみじろー