加茂茄子のキムチピザ

加茂茄子のキムチピザ
ぱぱっと作れる一品です。茄子とキムチとチーズはよく合います(^-^*)

材料 (2人分)

加茂茄子(茄子)
1個
キムチ
お好みで茄子にのるくらい
ピザ用チーズ
お好みで
玉ねぎ(スライスしたもの)
お好みで
塩コショウ、クレイジーソルトなど
少々

1

茄子を食べやすい大きさに輪切りにする。分厚いと火が通りにくい。(1.5センチくらいにしました)

2

キムチ・薄切りにした玉ねぎ・チーズをのせてオーブンで焼く。(具をのせる前にあらかじめ茄子だけオーブンで火を通す。)

3

黒コショウとクレイジーソルトとパセリをふって出来上がり。食べるとき、EXバージンをふりました。

コツ・ポイント

②の茄子に具をのせる前に、茄子をある程度焼いてから、具をのせてもう一度焼く。ガスコンロの魚グリルで焼きました。冷蔵庫にある野菜をのせてください♪

このレシピの生い立ち

お父さんが作った加茂茄子で♪('∇'o)
時間も手間もかからない、簡単な一品です。
レシピID : 435231 公開日 : 07/09/26 更新日 : 07/09/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/10/03

First tsukurepo mark
写真

ちょっとキムチ多すぎちゃったけど・・・簡単でウマイ!

朋ネーネー

たっぷりの方が美味しそうですよ~ (‐^▽^‐)