たこのチリ味カルパッチョ☆

たこのチリ味カルパッチョ☆
たこのさしみに飽きたらこんな食べ方でたこを食べるのも結構美味しいですよ。ビ-ル飲みたくなるけど☆

材料 (4人分)

たこ さしみ用無ければボイルでも
1足(120グラム位)
市販のチリソ‐ス
適宜
オリ-ブオイル
大さじ2
クレイジ-ソルト(無ければ塩、こしょうでもOK)
適宜
アロマティカス
飾りなのでパセリでもなんでもお好みで

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たこを斜めに薄くスライスします。

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お皿にチリソ-スをぐるぐると塗ります。

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たこをお皿に並べます。

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熱したオリ-ブオイルをジュ-とかけます。

5

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クレ-ジ-ソルトをふりかけお好みの葉っぱで飾ってください。うちはアロマティカスしかなかったので、それをちりばめました。

コツ・ポイント

料理と言えるのか、少し疑問ですが、、。コツは何もないです。オイルは別に温めなくてもOKですが、ジュっというと何か生でも安心して食べれるし、少し半生になるのもあってやってみました。ゴマ油でも美味しいですよ☆もちろんオイルなしでもOKです☆

このレシピの生い立ち

刺身に飽きて、ボイル海老で食べていたチリソ-スが好きなので、たこでもやってみたら、なかなか合うので少し手を加えてみました。
レシピID : 435241 公開日 : 07/09/27 更新日 : 07/10/17

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