一人鍋でチゲ風煮込みうどん

一人鍋でチゲ風煮込みうどん

Description

18/6/10話題入り有難うございます、寒い日には最高です、ピリ辛で熱いおうどんでとにかく暖まります、お試し下さい

材料

ゆでうどん
1玉
キムチ
100g
豚薄切り肉
50g
ニラ
50g
1個
250㏄
●鶏がらスープの素
小さじ1
●みそ
大さじ1
大さじ1
小さじ1

作り方

1

写真

ニラは5センチくらいに切る

2

写真

土鍋に水と●を入れ沸騰させて、うどんと豚肉を入れて加熱する

3

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豚肉に火が通ったら、キムチを入れて軽く混ぜる

4

写真

ニラ、卵を乗せて蓋をして弱火で煮込む

5

写真

卵の白身が白濁したら出来上が

コツ・ポイント

土鍋がなければ普通のお鍋で煮込んで、器に移しても良いですよ

このレシピの生い立ち

西日本では連日寒い日が続いています、熱い煮込みうどんと辛い中華を組み合わせて、暖まりたいと思って作りました
レシピID : 4352440 公開日 : 17/02/13 更新日 : 18/06/11

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キムチが大好きな娘が「美味しい~」と言って大絶賛でした(^^)

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一人ごはんに!スープがとってもいい味でした(^ω^)

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ニラがなくて色が悪いですが…とっても美味しく、身体もポカポカに♡

Nöööla♡

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涼しくなり早々に煮込みうどん!いつも味噌煮込みでしたがチゲも美味

めみたん☆

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