簡単!本格!めちゃうまプリン

簡単!本格!めちゃうまプリン

Description

友達から大評判のプリン

材料 (6〜8個)

カラメル
大さじ2~3
追加の水
大さじ3~4
プリン
牛乳
300cc
4~5個

作り方

1

写真

鍋にグラニュー糖と水を入れて火にかける

2

写真

色が変わるまで煮詰める
色が変わったら追加の水を入れる

3

写真

カップに入れて冷蔵庫で冷やしておく

4

鍋に牛乳と生クリームを入れて沸騰しないように温めて冷ます

5

卵黄と砂糖を泡立たないように混ぜる

6

写真

冷ましておいた④と⑤を合わせてからこす

7

写真

冷やしておいたカップに⑥をいれる(カラメルが固まっていないと混ざってしまう

8

写真

カップにアルミホイルをかぶせて15〜20分蒸す

9

しっかりと冷やせば完成

コツ・ポイント

カラメルはお好みの苦さに合わせて焦がし具合を変えてください

プリン液は泡だてないように

カラメルがなくてもおいしくたべれます

このレシピの生い立ち

美味しいプリンを作ってみたかった
レシピID : 4352569 公開日 : 17/02/13 更新日 : 17/02/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/02/24

First tsukurepo mark
写真

美味しい

Lisa86

ありがとうございます!