揚げない、あられdeから揚げ

Name: 揚げない、あられdeから揚げ
Yield: ２人分
Ingredients: 鶏もも肉 ２００g; あられ(こぶ茶等で使われるもの） 大さじ２; ■にんにく 少々; ■しょうが 少々; ■お酒、しょう油 大さじ１．５; 小麦粉 少々; 卵白 １ヶ分

Description

時間が経ってもカラリとヘルシーなから揚げです。
あられを使ったので、和風な感じかな。

２００g

大さじ２

■にんにく

少々

■しょうが

少々

■お酒、しょう油

大さじ１．５

少々

１ヶ分

鶏肉は、胸肉でも勿論ＯＫです。
「あられ」は今回、お茶で使用するようなものを使いましたが、
少し、軽く砕いていた方がいいと思います。

勿論、コーンフレークやおせんべいでも。

あられを使った和食の揚げ物を何度か頂いたことがあり、鶏のから揚げ
も応用できるのでは？と思い作りました。

レシピID : 435258 公開日 : 07/09/26 更新日 : 07/09/26

1件 (1人)

2014年2月26日

初れぽ

かりっかり！！このためにあられ買っていいと思います。美味しい！

作者コメントを見る

私のより、ずっと美味しそう♪嬉しいコメント&素敵なレポ感謝！