ホットケーキミックスでバウムクーヘン♪

ホットケーキミックスでバウムクーヘン♪

Description

ホットケーキミックスと卵焼き用フライパンでバウムクーヘンが作れます。クルクル巻いていくのは楽しいですよ♪ お子さんと一緒におやつ作りを楽しんでみてください。
2008.06.06 話題入りしました。つくれぽくださった皆さま、ありがとう!

材料 (2~3本)

森永ホットケーキミックス
200g
2個
砂糖
70g
牛乳
200cc
バター(生地用)
60g
バター(フライパン用)
40gぐらい
芯(作り方は手順7・8に記載)
キッチンペーパーなどの芯とアルミホイル

作り方

  1. 1

    耐熱容器を2つ用意し、バターをそれぞれ入れて電子レンジで溶かしバターを作る。芯に薄く塗っておく(フライパン用利用)。

  2. 2

    卵・砂糖・牛乳を泡だて器で混ぜる。
    ホットケーキミックスを入れてよく混ぜる。
    最後に溶かしバターを加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンを加熱し、バターを薄くひく。一旦濡れ布巾に乗せてから生地を流す。弱火(IH2)。
    生地の量はお玉半分ぐらいです。

  4. 4

    写真

    奥に芯を置き、手前に転がしながら巻きつけてゆく。巻き終わったら中火弱(IH3)にし、転がして焼き色を付けたら取り出す。

  5. 5

    写真

    手順3・4を繰り返して、お好みの大きさまでつづける。
    私はぴったり1回転巻きつくようになったら終了しています。

  6. 6

    写真

    荒熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし完成。
    芯を抜いてから切り分けて下さい。

  7. 7

    写真

    キッチンペーパーの芯などの柔らかめの厚紙を利用して芯を作ります。

  8. 8

    写真

    フライパンの大きさにあわせ直径1センチほどの筒を作りテープで止める。アルミホイルで包んで芯の完成♪キッチンペーパーの芯を利用すると2本作れます。

  9. 9

  10. 10

    写真

    ★紅茶バウム★
    プレーンと材料は同じで粉を入れる前にティーバック1袋を加えてよく混ぜる。

  11. 11

    写真

    2008.06.06 話題入りしました!!
    つくれぽをくださった皆さま、アクセスくださった皆さま、ありがとうございます♪

  12. 12

    写真

コツ・ポイント

★芯の作り方は手順7・8を見て下さい★

生地を芯に巻いていくときは弱火で半焼けぐらいにしておき、巻き終わってから中火弱でコロコロしながら焼き色をつけていくと「年輪」が出来ます。わが家はIHなので2→3です。
薄い生地を何重も巻いて年輪が出来ると切り分けた時に何とも言えない満足感が...。(*^-^)

ココアやインスタントコーヒーを使って間単にアレンジ出来ます。

このレシピの生い立ち

雑誌でホットケーキミックスとフライパンを使ったバウムクーヘンのレシピを見て作ってみたのが最初です。そのレシピでは思っていたような味にならなかったので自分好みに分量を変えて試した結果このレシピに落ち着きました。アレンジも簡単に出来るので追々レシピアップする予定です。
レシピID : 435272 公開日 : 07/09/26 更新日 : 09/08/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

607 (582人)
写真

2022年7月30日

始めて挑戦!楽しく出来ました。また作ります。

写真

2022年2月5日

倍量でホットプレートで作りました♪とても上手にできバームクーヘン大好きな主人も喜んでくれました♡ レシピありがとうございました☺︎

写真

2021年12月26日

もちもち生地で美味しくできました!

写真

2021年10月8日

形はともかく美味しく出来ました。ありがとうございました。

プリマまり 2010年05月17日 18:33
初めてバウムクーヘン作りました・・・
難しかったです・・・><

話題入りってなんですか?
tomimari 2010年05月18日 07:14
プリマまりさん おはようございます。

『話題』はトップページの『話題のレシピ』です。
つくれぽが10件・100件の2回話題入りさせて貰いました。
たくさんの方につくれぽを頂き感謝☆しています。

バウム作りはコツをつかむと楽しく出来ますよ♪
ぜひもう一度作ってみてくださいね。
ミセス☆まりっこ 2011年05月01日 18:25
形が三角△になってしまいました。しっとりおいしくできましたよ。
音野@ユルネ 2012年03月10日 21:36
あのぅ・・・

芯がうまく抜けないときは

どうすればいいですか(´;ω;`)
tomimari 2012年03月10日 23:20
音野@ユルネさん

バウムが冷めてしっとりすると抜きやすいと思います。
暖かいうちはまだ柔らかいので抜きにくいかも...

ぜひまたチャレンジしてみてくださいね♪
ヘムレンさん☆彡 2012年06月02日 09:53
始めましてっ!
作ろうと思ってるのですが「芯」の作り方が
わかりません・・・。m(__)m
Natsuyasai 2013年01月13日 19:47
初めまして!

ココア生地のバームクーヘンを作りたいのですが
分量はどのようにすればいいのでしょうか?
hara* 2013年07月22日 22:06
はじめまして!!
今日バウムを作ったのですが、中が半生?っぽい感じになってしまったのでどうすれば中に火が通りますか?
初心者なので詳しく教えてもらえると助かります(´∀`*)
tomimari 2013年07月31日 09:11
リラちゃん♡
お返事が遅くなってごめんなさい。
半生ですか・・・生地を薄くして焼き色がつくまでコロコロしたら焼けると思いますよ。
しっかり焼き色がつくと年輪もきれいに入るし♡
ぜひリベンジしてみてくださいね。
hara* 2013年08月11日 15:05
お返事ありがとうございました♪
また作ってみます(*^ω^*)
1 2 3 4 5 次へ»
コメントを書くには ログイン が必要です

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね