切り干し大根の煮物♡離乳食完了期にも!!

切り干し大根の煮物♡離乳食完了期にも!!

Description

油や砂糖を使わないので、ヘルシーです。惣菜の切り干し大根をあまり食べない旦那でもたくさん食べてくれました。

材料 (4人分)

切り干し大根
50g
人参
1/2個
油揚げ
1枚
300cc
大さじ2
大さじ1
大さじ2
しょうゆ
大さじ3

作り方

  1. 1

    切り干し大根を10分水に戻しておく。

  2. 2

    人参は千切り、油揚げはキッチンペーパーで挟んで油抜きをし、細切りにする。

  3. 3

    切り干し大根はかたく水気を絞って、適度な大きさに切る。

  4. 4

    フライパンまたは鍋に油をひかずに、材料を全て入れて火にかける。

  5. 5

    落し蓋をし、ほぼなくなったら完成。

  6. 6

    好みで万能ネギや胡麻を振っても美味しい。

コツ・ポイント

切った材料をそのまま順にフライパンに入れれるので、洗い物が少ないです。

このレシピの生い立ち

離乳食でも食べれるように油を使わずに作ってみました。
レシピID : 4352798 公開日 : 17/02/14 更新日 : 17/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
写真

2017年2月18日

初れぽ

レシピはシンプル、味は抜群☆おいしいです!ありがとうございます☆

すごく嬉しいです!よかったらまた作ってみて下さい。有難う♡

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