シンプルなトマトソース

シンプルなトマトソース
パスタはもちろん。グリルやオムレツなど何にかけてもおいしいです!

材料

トマト缶
2缶
玉ねぎ
半分
2かけ
1個
小さじ1.5
コショウ
小さじ1/2
小さじ1/2

1

玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする。

2

フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくと半分にちぎった鷹の爪を炒める。
ニンニクの色がほんのり茶色くなったら玉ねぎも一緒に弱火中火で炒める。

3

玉ねぎの色がちょっと茶色くなったらトマト缶を入れる。
少し沸騰したら塩・コショウ・ローリエ・タイムを入れて10分ほど火にかけて完成。(弱火)

コツ・ポイント

最後に味見をしながら塩などで好みの味に調えて下さい。

このレシピの生い立ち

父のトマトソースの味を思い出しながら作りました。
レシピID : 435280 公開日 : 07/09/26 更新日 : 07/09/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/10/13

First tsukurepo mark
写真

味がしっかりしてて美味しいソースができました♪活用します!

チャオララ

ありがとうございます!是非色んな料理に活用して下さい!!