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椎茸と白菜のかきたま汁

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Description

ふわとろっとした卵が美味しいです(^○^)

材料 （3人分）

椎茸
2個
白菜
4枚程度
水
3カップ
塩
少々
中華あじ
大さじ1
醤油
大さじ1
卵
2個
片栗粉
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    椎茸は軸をとりスライスに

  2. 2

    白菜は洗ってざく切りに

  3. 3

    鍋にお湯を沸かし沸騰したら椎茸と白菜を入れ煮る

  4. 4

    塩、中華だし、醤油で調味する

  5. 5

    卵を割り、かき混ぜておく

  6. 6

    水溶き片栗粉を入れる

  7. 7

    鍋の汁をかき混ぜてながら、溶き卵を流し入れる

  8. 8

    卵を入れたらすぐに火を消し蓋をする

  9. 9

    20秒ほどたったら完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあったもので何かできないかと思いつくりました
レシピID : 4352804 公開日 : 17/02/14 更新日 : 17/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年6月14日
写真
笑顔のまんま
ソーメンと天かす入れてみました。 美味しかった。
2017年3月1日
初れぽ
写真
うぅこちゃん
ふわふわおいしくできました☆ありがとうございます☆

作っていただきありがとうございます☆

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( )
hana_cook＊
椎茸と白菜のかきたま汁
by hana_cook＊