あまーいおいなりさん

あまーいおいなりさん

Description

手作りのおいなりさんってほっこりする

材料

大さじ3杯
砂糖
大さじ3杯
醤油
ひとまわし
ごはん
適宜
適量

作り方

1

半分に切った油揚げの上をお箸でコロコロして開く

2

沸騰したお湯に油揚げを入れ1、2分したらザルにあけお湯を捨てる

3

鍋に油揚げ、めんつゆ、砂糖と油揚げが隠れるくらいの水を入れ弱火で煮る。

4

ある程度煮汁がなくなったら醤油を入れさらに煮詰めたのち荒熱を取り冷蔵庫で冷やす

5

写真

ごはんにすし酢とゴマを入れ混ぜ軽くしぼった揚げに詰める。

6

写真

卵のそぼろを入れてみました

コツ・ポイント

あげを開かずに煮たら口を広げるのちょっと大変です

このレシピの生い立ち

3月のライオン読んでからずっと食べたくて
レシピID : 4352816 公開日 : 17/02/18 更新日 : 17/03/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/03/30

First tsukurepo mark
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紅生姜で甘いお稲荷さん大好評だったのでリピです(∩˃o˂∩)♡

太郎左衛門之助

キレイに作っていただいてありがとうございます❗