甘さ控えめ♪いちじくジャム
kiri-waka
作り方
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1
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いちじくは皮をむき、１/４の大きさに切る。砂糖をかけて１時間程度置いておく。
レモンは皮をすりおろして果汁を絞る。
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2
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いちじくにレモンを入れて、弱火にかけ焦げないように２０分程度煮る。
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3
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コツ・ポイント
甘さは控えめにしてあるので、お好みでお砂糖の量を調節して下さい。
レモンの風味でさわやかさアップです。
レモンの風味でさわやかさアップです。
このレシピの生い立ち
長野の田舎には畑に大きなイチジクの木があります。
そのイチジクを使って、ジャム作りにチャレンジ！
そのイチジクを使って、ジャム作りにチャレンジ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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