超簡単☆最後まで飽きないマグロの漬け丼♡
ecoひめ
作り方
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1
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マグロはほどよい厚さに切って、★の調味料全部と合わせてわくわくしながら１５分くらい漬け置く。
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2
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ごはんをボウルに移し、分量の青海苔を入れてよく混ぜる。この混ぜる工程で、ごはんが若干冷めてくるのもまたいい感じに☆．。．:*・°
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3
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器に２のごはんを盛り付けて、その上に１のマグロをのっければ出来上がり♬♩♫♪
小ねぎなんかを散らして彩りもよく♡
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コツ・ポイント
ポイントは、なんといっても、漬けタレに入れる「ごま油」とごはんに混ぜ合わせておく「青海苔」です♡ 刻み海苔などを散らすのもおいしいですが、この青海苔ごはん、一度おためしを♬♩♫♪磯の香りがぷんぷんなんです♪(´∀`人
このレシピの生い立ち
自分好みに研究したところ、この漬け丼がいつの間にか定番に☆安いマグロでもおいしくいただけて大満足♡
ecoひめ
