我が家の栗ごはん

我が家の栗ごはん
実家で食べていた我が家の栗ご飯です。栗の自然の甘さがほっくり美味しい薄味です♪

材料 (1.5合分)

1.5合
むき栗
15粒程度(100g~150g)
大さじ1
醤油
小さじ2/3
小さじ1
 
黒ごま
お好みで

1

写真

写真のような生むき栗を使用します。
(または自分で剥いたもの)

2

写真

栗1粒を4等分に切り、水にさらしてあくを抜きます。(栗の大きさはお好みで)

3

写真

お米をといで、炊飯釜に入れ、お水を1.5合の線より2mmくらいしたまで入れます。

4

写真

「3」に水気を切った栗と調味料をすべて加えて炊飯器のスイッチオン!

5

写真

炊き上がったら、しゃもじで全体をしっかり混ぜて出来上がり。

お茶碗に軽くよそって4杯分になります^^

コツ・ポイント

栗を小さめに切るので、食べるたびに栗が♪
ご飯の硬さは標準。

このレシピの生い立ち

実家で秋になると食べていた母の栗ご飯です。
レシピID : 435324 公開日 : 07/09/27 更新日 : 17/09/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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14/10/08

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栗が引き立つ、美味しい栗ごはんが出来ました!

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そう言って頂けて嬉しいです^^つくれぽありがとうございます☆

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栗をいただきました!初栗ご飯。

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初栗ごはんのレシピに選んでもらえて嬉しいです!れぽ感謝^^

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写真

実は今年3回目です!程よい塩気で栗の甘さが引き立ちますね♪大好き

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3回も作ってもらえて嬉しいです♪薄味が美味しいですよね^^

10/10/05

写真

とてもおいしかったです♪ブログでご紹介させていただきます☆

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ブログに載せてもらえるなんて嬉しいです^^有難うございます♥

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