ショコラ・ブラマンジェ

ココット4つ分。
なめらかな舌触りとプルプル感が楽しいブラマンジェです。

材料

チョコレート
35g
牛乳
320cc
砂糖
10~15g

1

牛乳を器に入れ、レンジで温めます。
(ブクブクしない程度)

2

お砂糖とコーンスターチをいれ、混ぜます。

3

レンジでチン(1分ほど)した後、少量のお湯で溶いたゼラチンを入れます。
よーく混ぜたら、再びレンジへ。
今度はぶくぶくするくらい、熱くします。

4

細かくしたチョコをいれ、混ぜます。
よく混ざったら、こします。
2回ほどこしたら、ココットに入れます。
粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。

コツ・ポイント

火を使わず、電子レンジを使い、手軽に作れるようにしました。

このレシピの生い立ち

さきすずのママさんの抹茶のブラマンジェを、大好きなチョコ味で作ってみました。
レシピID : 435330 公開日 : 07/09/27 更新日 : 07/09/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
さきすずのママ 2007年11月01日 10:38
jessica*さん、抹茶のブラマンジェを参考にレシピを作ってくださってありがとうございました(^^)レンジでもできるんですねー(^o^)
掲載が遅くなって本当にごめんなさい。
忙しくしていたもので・・・。
SerenaCeli 2008年12月07日 01:34
さきすずのママさま>
こちらこそ遅れまして・・・。
クックパッドにログインするのが1年ぶりでした^^;

このレシピ、いろいろな方がいんさつしてくださっていてとてもうれしいです♪