鮭のソテー&エスニック風タルタルソース

鮭のソテー&エスニック風タルタルソースの画像

Description

ファインスパイスを使うと、いつものタルタルソースがスパイシーな大人味に。海老フライやからあげ、ゆで野菜にも◎  

材料 (2人分)

2切
オリーブ油
小さじ1
マヨネーズ
大さじ5
1個
4~5個
ファインスパイス
小さじ1~
らっきょうの汁
適量
お好みでレモン
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、ファインスパイスを使います。

  2. 2

    ゆで卵とらっきょうはみじん切りにし、マヨネーズ、乾燥パセリ、ファインスパイスと混ぜ合わせる。

  3. 3

    お好みでらっきょうの汁も適量加える。

  4. 4

    鮭の両面を油をひいたフライパンで焼く。

  5. 5

    タルタルソースとお好みでレモンを添える。

コツ・ポイント

ピクルスよりも手に入り易いらっきょうがベター。らっきょうの甘酢をくわえてもOK。

このレシピの生い立ち

ワンパターンになりがちな鮭のソテーに変化をつけたいと思い、ファインスパイスを加えてみました。
レシピID : 4353385 公開日 : 17/02/28 更新日 : 17/02/28

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