簡単!定番!和風バルサミコソース
作り方
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1
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小鍋に全ての材料を入れて、鍋を火から少し離して回しながらゆっくり煮詰める
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2
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湯気が立ち、量が半分位になって味見をして酸がキツくなければ出来上がり
コツ・ポイント
焦げやすいので弱火でゆっくり煮詰めて下さい。
仕上げ直前にバターを5g入れるとさらにフレンチっぽくなります
仕上げ直前にバターを5g入れるとさらにフレンチっぽくなります
このレシピの生い立ち
塩レバーを作り、ソースが欲しかったので
レシピID : 4353429
公開日 : 17/02/14
更新日 : 17/02/14
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
19/01/15
つくれぽありがとうございます!ぜひ色々なお料理に使って下さい
17/05/05
焦がさないようにするのが難しいですが、綺麗なソースですね♬