れんこん&豚肉の炒め物☆きんぴら風

れんこん&豚肉の炒め物☆きんぴら風
シャキシャキのれんこんと豚肉を炒めました。
きんぴら風の味付けでおつまみにも、ゴハンにも合います。

材料 (2人分)

れんこん
1/2本
豚薄切り肉
100g
大さじ1
小さじ1
■しょうゆ
小さじ2弱
小さじ2
■白ゴマ
適量

1

れんこんは縦半分にしてから薄切りにして水にさらしておく。
豚肉は食べやすい大きさに切っておく。

2

フライパンにごま油を入れあたためなじませる。
水を切ったれんこんを入れ少し透きとおるまで炒める。
次に、豚肉を入れさらに炒める。

3

豚肉にだいたい火が通ったら■を加えよく混ぜるように炒める。
全体が馴染んだら完成!

コツ・ポイント

コツは特にありません。ただ炒めるだけ。簡単です(^_^;)

このレシピの生い立ち

旦那さまは豚肉大好きなので豚肉を使った料理をよく作ります。
私は和食党なので“和”な豚肉料理です。
レシピID : 435353 公開日 : 07/09/27 更新日 : 07/09/27

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