白菜と豚挽き肉のミルフィーユ

白菜と豚挽き肉のミルフィーユ
ボウルに詰めてチンするだけ!みそが素材の旨みを引き出し、身体温まる一品です。

材料 (2人分)

白菜
4〜5枚
豚挽き肉
300g
長ねぎ
1/2本
1個
適量
みそ(プラス糀 無添加 糀美人)
大さじ2
砂糖
小さじ1
小さじ1
小麦粉
適量

1

写真

今回は、「プラス糀 無添加 糀美人」を使います。

2

長ねぎ、しょうがをみじん切りにする(しょうがは千切りのものを少量取っておく)。

3

ボウルに豚挽き肉、長ねぎ、しょうが、卵、砂糖、酒、「プラス糀 無添加 糀美人」を入れてよく混ぜる。

4

白菜は芯を除いてざく切りにする。

5

耐熱ボウルに白菜の1/3を敷き詰め、小麦粉をまぶす。

6

<3>の1/3を敷き詰めて、小麦粉をまぶす。

7

<5>、<6>をさらに2回繰り返す。

8

ふんわりとラップをして600wのレンジで10分加熱し、そのまま5分置いておく。

9

皿にひっくり返すようにして出し、<2>で取っておいた千切りのしょうが、刻んだ万能ねぎをトッピングして完成。

コツ・ポイント

味の決め手は糀たっぷりのみそとしょうがです。ボウルは耐熱のものを使用してください。

このレシピの生い立ち

ボウルに詰めてチンするだけ♪冬の時短レシピにオススメの「白菜と豚挽き肉のミルフィーユ」
味の決め手は糀たっぷりのみそとしょうが!みそが素材の旨みを引き出し、身体温まる一品です。
レシピID : 4353601 公開日 : 19/01/07 更新日 : 19/01/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

18/04/10

写真

味噌入れすぎたのか少し濃かったけどおいしかったです(*´pq`)

Koton♡

優しいお味で旨味もあって満足度が高いおかずですよね☆彡

17/12/05

写真

今日も子供達旨すぎ~!好評完食☆美味しかったです☆

クックE662AA☆

美味しく食べてくれてありがとう♫簡単美味が最高ですよね☆

17/11/08

First tsukurepo mark
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汁だく恐くてひっくりかえせ無くて笑!子供達旨すぎ~とパクっ完食☆

クックE662AA☆

初レポありがとう!お子さんも喜んで食べてもらえて嬉しい♪