魚肉ソーセージの天ぷら
Description
サク&ふわの天ぷらです。 ふんわりしたギョニソーがおいしい
そのままでもお塩をつけても♪
そのままでもお塩をつけても♪
材料
(一本分)
魚肉ソーセージ
1本(90g)
●天ぷら粉
大さじ2
●マヨネーズ
大さじ1/2
●水
大さじ2~
作り方
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1
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魚肉ソーセージは斜めに1cm幅に切る。
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2
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●の材料をボウルに入れてダマがなくなるまで混ぜ合わせる。
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3
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鍋に油を3cm程度入れて180℃に熱し、「2」の衣に魚肉ソーセージをさっとくぐらせてキツネ色になるまで揚げる。
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コツ・ポイント
天ぷら粉は「昭和の天ぷら粉・黄金」を使用しました。
このレシピの生い立ち
私の実家では天ぷらのメニューに魚肉ソーセージが定番で入ってます。衣にマヨネーズを混ぜたら味がついていい感じになりました♡揚げたてサクサクでふんわりがおいしいです☆
レシピID : 435369
公開日 : 07/09/28
更新日 : 14/09/10
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