*簡単!HMでアップルシナモンケーキ*
Description
しっとりふわふわのアップルシナモンケーキがホットケーキミックスで焼くまで10分以内で作れます(*^^*)
材料
(18㎝丸形1台分)
1つ
*砂糖
大2
*みりん
大2
*シナモンパウダー
多めに(割と香りが飛びます)
200g(1袋150gの場合小麦粉50追加)
★砂糖
50g
★牛乳または豆乳
60cc
2つ
★シナモンパウダー
お好みで
バター
75g
お好みで
作り方
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1
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リンゴを半分に切り皮を剥きます。1つは1センチ角のサイコロ状、もう1つは5ミリ幅くらいでスライスします。
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2
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リンゴを耐熱容器に入れ、*の材料と一緒にレンジで3~4分チンします。★ラップはふんわりとしてください。
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3
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チンが終わったら、バターを1分チンします。★ラップなしで大丈夫です。
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4
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★★オーブンを180度で30分の余熱セットします★★
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5
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ボウルに★の材料を入れ泡だて器でぐるぐるよく混ぜます。
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6
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混ざったら溶けたバターを入れよく混ぜます。
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7
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そこに、サイコロリンゴを汁を切りながらいれ混ぜます。
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8
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型に流し込み、お花のようにスライスリンゴを並べ、アルミホイルで表面を覆いオーブンへ。
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9
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20分くらい経った所でアルミホイルをとります。
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10
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30分経過して焼き目が足らない場合は、5分ずつ伸ばし様子を見てください。
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11
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型から出して、冷めたら粉砂糖をかけて完成!!!
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コツ・ポイント
シナモンの量は多めでいいと思います!!!
かなり飛びます。
★私は、リンゴ、生地どちらも上面が茶色く埋め尽くされるくらい入れます!!!!
シナモンが苦手な方は檸檬や紅茶でも美味しいですよ!(^^)!
かなり飛びます。
★私は、リンゴ、生地どちらも上面が茶色く埋め尽くされるくらい入れます!!!!
シナモンが苦手な方は檸檬や紅茶でも美味しいですよ!(^^)!
このレシピの生い立ち
リンゴがたくさんありおうちにあるものでパパッと作りたくて。