お手軽!シーフードのトマトパスタ☆

お手軽!シーフードのトマトパスタ☆
冷凍シーフードミックスと、サラダの残りの湯剥きトマトでお手軽メニュー♪ウチの男性陣は、パスタはこういうシンプルなモノの方が好きみたいです・・・

材料

シーフードミックス
100gくらい
トマト(湯剥きして切っておく)
1個分
適量
クレイジーソルト・岩塩
各適量
お好みのパスタ
100g
 

1

フライパンに多めのオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火であたためる。
半解凍して水気をきったシーフードミックスを入れて炒める。
トマトを加え、ヘラで潰しながら炒め合わせ、白ワイン、レモン汁を加えて少し煮詰める

2

クレイジーソルトや岩塩、こしょう等で味を調えたら、ゆがいたパスタを入れ、混ぜ合わせる。水分が足りないようならゆで汁を加える。
完成♪

3

コツ・ポイント

パスタのゆで時間より、ソースを作る時間の方が短いので、パスタをゆがきはじめてからスタートするとちょうどいいと思います(^^)

このレシピの生い立ち

解凍してしまったお徳用シーフードミックスの消費に。
レシピID : 435401 公開日 : 07/09/27 更新日 : 07/09/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/04/17

First tsukurepo mark
写真

ワイン→酒+大葉で美味しく頂きました!シーフード少なめですが笑

エーアールママ

大葉が効いてますね!! 美味しそうです(^^)