切干とひじきの中華風サラダ

切干とひじきの中華風サラダ
ぽりぽり切干の食感が楽しいよ♪

材料 (2~3人分)

切干大根
ひとつかみ(多目でも♪)
芽ひじき
大さじ2
*マヨネーズ
大さじ1強
*オイスターソース
大さじ1
*しょうゆ
大さじ1/2
*すりごま
大さじ2
*いりごま
大さじ1
少々

1

切干とひじきを水で戻しておき、切干は食べやすい大きさに切っておく。

2

ボウルに*の調味料を全部入れ、①の切干とひじきを入れてよく混ぜる。最後にごま油を少し入れて混ぜたら出来上がり♪

3

写真

2009年12月10日に話題入りさせて頂きました。皆さん、どうもありがとう♪

コツ・ポイント

レタスやきゅうりを入れてもいいですよ。
そのままでもいいし、冷蔵庫で冷たく冷やしても♪

このレシピの生い立ち

大好きな切干大根♪ ちょっと中華風にしてみたらどうかな~と思って作ってみたら、結構おいしくできました。火を使わずにあっという間にできちゃいますよ。切干の食感が楽しくて、ぽりぽりぽりぽり食べちゃいました。
レシピID : 435427 公開日 : 07/09/27 更新日 : 10/07/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

51 (46人)

18/03/17

写真

小松菜入り☆切り干しの歯ごたえがよく、味付けも好きです〜♪

あんパン子

気に入って頂けて嬉しいです。ありがとう♪

18/01/27

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切干大根とひじきは初の組み合わせ、合いますね!美味しかったです☆

MICHI12

気に入って頂けて嬉しいです。ありがとう♬

17/08/21

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感嘆でとても美味しかったです!

あんずずず

簡単が一番ですよね♪ありがとう。

17/06/15

写真

切干大根&ひじき好きにはたまりません♡味も中華味イイ◎大絶賛です

amaco・

大絶賛!!嬉しいです♪ありがとう。

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nannon 2007年09月30日 08:46
Lantanaちゃーん☆
もう美味しくって、また作ります。絶対。
あっという間になくなってしまいましたー。今度は倍量だい。
オツマミに最高ー。オヤツに最高。
冷やすと、またうまーい。
冷蔵庫に常備しときたいくらいおいしいいいい。
ご馳走さまー。
Lantana 2007年09月30日 18:40
☆君ママさん

こんにちは~♪ きゃ。早速作ってくれたんですね。嬉しい~!!
切干のぽりぽり食感が、なんとなく後引くでしょ??我が家はもうずっと冷蔵庫に入ってて、口が寂しいときにぽりぽり食べてまーす。健康的なおやつ♪

またぜひ作ってね~!!
nannon 2007年10月04日 19:27
この味が好き!
この食感が大好き~
とまらない、、美味しさ。
もう冷蔵庫の定番になってまーす。
冷たく冷やして、、ぽりぽり!
Lantana 2007年10月04日 22:39
☆君ママさん

こんばんは~♪ わ~いわ~い!!リピだぞ~。すっごく嬉しいです。これ見て、今日の仕事の疲れが吹き飛んじゃった!

冷蔵庫の定番にしてもらえて大感激です。ぽりぽりやってください。我が家もいつもぽりぽりしてます。送ってもらった切干も、これに化ける可能性大!!

どうもありがとう~♪