★玉ねぎ冷や奴★

★玉ねぎ冷や奴★
玉ねぎ好きのパパさん大好物の一品。
味がしみこむように料理の最初に作った方がいいかも・・・。

材料 (2人分)

豆腐
2/3丁
玉ねぎ
1/2ヶ
のり
お好きなだけ
●しょうゆ
大さじ1
●酢
大さじ1
●砂糖
小さじ1
小さじ1

1

豆腐は軽く水切り

玉ねぎは薄切りした後、水にさらし固くしぼる。

2

●を全てあわせておく。

3

玉ねぎを●の中へ入れる。30分後、玉ねぎに●がしみこめば、後はお好みでのりやごまを盛りつけて出来上がり。。

コツ・ポイント

豆腐や玉ねぎは水切りをした方が水っぽくなくて美味しいです。
豆腐の賞味期限がやばい・・・って時、うちの食卓によくあがります。
うちは子供がいるから入れないけど、唐辛子をいれたらピリッとしてこれまた良さそう。甘タレが玉ねぎにからんで美味しいよ。

このレシピの生い立ち

ずいぶん昔の本で見つけて作り始めて今ではうちの定番!
分量も簡単に覚えれるように変えてます。
あまりレシピとはいえないかなー。
レシピID : 435452 公開日 : 07/09/27 更新日 : 17/03/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

10/07/21

写真

玉葱味が染みて美味しい!次は玉葱の量倍で作ろ♪

☆chiemi♪★

いっぱい染みこんでるのがわかる、わかる!ありがと!

10/04/08

写真

シャキシャキしておいしかったです☆また作りますo(゜∇゜*o)

せ☆あ

作ってくれて有難う。暫く作ってなかったけど食べたくなったよ。

08/02/10

写真

一週間に何度も冷奴食べるので…何度かリピってマス♪♪

すがみほ

嬉しいコメント有難う。玉葱いっぱいで美味しいそう。

08/01/21

写真

健康にいい玉ねぎと豆腐。この手軽さ&おいしさなら毎日食べたい♪

すがみほ

手軽でしょう♪でしょう♪作ってくれて本当嬉しい~、ありがと!

すがみほ 2008年01月21日 12:30
さいせんさん、こんにちは。
健康診断でひっかかった私に、
玉ねぎと豆腐が私の症状にいいみたい、と
主人の母が調べてきてくれまして。
さいせんさんのこのレシピを発見しました。
あんまり冷奴好きじゃないのですが、
この玉ねぎ味がしみてて、お豆腐にもあって、おいしい~♪
これなら毎日続けられそうです。
これからもお世話になります♪
美味しいレシピご馳走様でした。