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豚こまは食べやすい大きさに切り、塩コショウをふっておく。
キャベツは太めの千切り、人参は千切りにする。ニンニクはみじん切りにする。
フライパンに胡麻油を熱して、ニンニクを炒める
香りがたったら、豚肉を色が変わるまでしっかり炒める。
キャベツ、もやし、人参を入れて、中~強火でしんなりするまで炒める。
マキシマム、マヨネーズを5に入れて、和えながら炒める。
皿に盛って完成です。
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