うま早豚キムチ

うま早豚キムチ
そろそろ酸っぱくなりはじめたキムチ、豚肉と一緒に炒めてしまいましょう。おつまみにいいです!

材料

豚肉(バラまたは細切れなどお好み)
50g位
キムチ
好きな量
ニラまたは青ネギ
1/2わ(青ネギなら1わ位がいいかも)
大さじ1

1

豚肉は一口大に切る(生協の細切れなんかは切らずにそのまま使えるので便利!)
ニラ又は青ネギはサッと水洗いし、5㎝くらいの長さに切る。
キムチは切ってないものは食べやすい長さに切っておく。

2

フライパンを熱し、ごま油を入れる。なじんだら、豚肉を入れ炒める。

3

肉の色が変わったら、ニラを入れひと混ぜし、キムチを入れる。ざっと炒め合わせ、お皿に盛って出来上がり!

コツ・ポイント

味付けはキムチのみ。強めの火でサッと調理するのがいいです。

このレシピの生い立ち

旦那が道の駅で食べた豚キムチ定食がおいしかったらしく、そこの店員さんに聞いてきたウル覚えレシピです・・・
レシピID : 435474 公開日 : 07/10/04 更新日 : 07/10/04

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