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簡単！柔らかジューシー鶏もも肉ポン酢漬け

簡単！柔らかジューシー鶏もも肉ポン酢漬けの画像

Description

ブラジル産の鶏もも肉が柔らかくなります。
ポン酢に漬けて一晩、あっさりしてるのに、ご飯が進むメイン料理に！

材料

鶏もも
1枚
おろし生姜　チューブ
4㎝くらい
ポン酢
適量(大サジ4くらい)

作り方

  1. 1

    ビニール袋に
    鶏もも肉と生姜、ポン酢(肉全体にポン酢がつつむくらい)を入れて
    袋の口をむすんで冷蔵庫へ

  2. 2

    一晩浸けたら
    フライパンに油をひき
    皮を下にして中火で焼きます。

  3. 3

    皮が焼けたら
    裏返して
    弱火で蒸し焼きにします

  4. 4

    余熱も考えて
    火を止めてしばらくフライパンに放置

  5. 5

    熱いので
    左手にフォーク、右手に包丁を持って切ると便利。
    お皿に盛り付け
    フライパンに残ったタレをかけて完成

コツ・ポイント

鶏もも肉は、一枚のまま切らずに焼く。
焼けてから切るとジューシーです。
焦げやすいので注意、
皮から焼いて、何度も触らない

このレシピの生い立ち

ブラジル産の鶏ももが固かったのでポン酢に漬けてみたら、成功
レシピID : 4354779 公開日 : 17/02/14 更新日 : 17/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2018年7月30日
写真
ちみいるうてこ
ポン酢でさっぱりジューシーで美味しかったです。レシピ感謝♪

ありがとうございます 喜んでもらえて良かったです

2018年3月6日
写真
ノビル
本当ジューシーで柔らかくて！とても美味しかったです！

ありがとうございます 喜んでもらえて良かったです

2017年10月7日
写真
parcy
超簡単でとても美味しかったです。またリピしまーす

ありがとうございます。　喜んでもらえて良かったです

2017年8月6日
写真
ёdey2upё
簡単♡2日漬けちゃったけど、全然大丈夫！美味しかったです

喜んでもらえて良かったです とても美味しそうですね、

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簡単！柔らかジューシー鶏もも肉ポン酢漬け
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