★豚肉と野菜のさっと蒸し☆ポン酢でどうぞ

★豚肉と野菜のさっと蒸し☆ポン酢でどうぞ
レオパレスでも可能なように最小の用具で出来るようにレシピを変更。包丁もお鍋も使いません。
超初心者でもOK♪

材料 (男子1人分)

豚薄切り肉(細切れ)
200g
キャベツ
1~2枚
もやし
1/2袋
きのこ
好きなだけ
ポン酢

1

キャベツは手でちぎる。きのこも手でほぐす。

2

大きめのお皿に野菜をのせて、上からお肉を覆うように並べる。

3

ラップを軽くかぶせて、レンジでチンする。途中で、肉をほぐしたり、裏返したりして、加熱むらをなくす。

4

お肉に完全に火が通ったら、お皿の底にたまった余分な水分を捨てる。熱いので火傷注意!

5

ポン酢をかけて食べる。薬味に青ねぎ、七味唐辛子なんかもGOOD!

6

あれば、お肉に塩胡椒やお酒をかけるとさらに美味しい。

コツ・ポイント

野菜は家にあるものを適当に。にんじん、白菜も相性いいです。

このレシピの生い立ち

さっぱりと豚肉を食べたいというリクエストに答えて。
レシピID : 435479 公開日 : 07/09/27 更新日 : 13/05/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/05/03

First tsukurepo mark
写真

外食続きの息子の朝食に♪野菜をたっぷり食べさせられますね!

aozoraまま

つくれぽありがとう♡簡単に野菜をたっぷり採れますものね!