レンズ豆のスープ煮

レンズ豆のスープ煮
困ったときのお助け君

材料 (2人分)

グリーンレンズ豆
125g
玉葱
1/4個
2かけ
塩こしょう
少々
キャノーラ油
大さじ1

1

玉葱を大きめのみじん切りし、厚底の鍋で軽く炒める。薄くスライスしたニンニクも加え更に炒める。

2

レンズ豆と豆の1.5倍の量の水を加え、豆が柔らかくなるまで弱火で煮る。約20〜30分。

3

必要に応じて水を足し、塩こしょうで味を整える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

乾燥レンズ豆だから、買い置きしておけば買い物に行けなかった日でも大丈夫。
レシピID : 435483 公開日 : 07/09/27 更新日 : 07/09/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/04/14

First tsukurepo mark
写真

豆が見えないけど~(笑)水煮缶丸ごと入れてスープにしました♪

ぴーの助

お返事おくれてすみません。。試して頂いて嬉しいです。