揚げないヘルシーチキンカツ

揚げないヘルシーチキンカツ

Description

覚書用

材料 (2〜3人分)

鶏胸肉
2枚
ブライン液
適量
1個
小麦粉
適量
A
60g
サラダ油 又はオリーブオイル
大1〜2

作り方

1

オーブンを200度に予熱しておく。

2

胸肉1枚を2〜3等分に削ぎ切りし、ブライン液に漬けておく。

3

A をチンしながら火を入れていく。
チン→混ぜる→チン→混ぜる の繰り返し。

4

肉の水気を軽く拭き取り、小麦粉→卵→A の順に付け、オーブンに入れ15分〜20分焼いて完成。

5

写真

ソースでも、ケチャップでも、お好みのソースでいただきます。

コツ・ポイント

写真左はノーマル、写真右はパン粉にチーズ混ぜてチーズver.

焦げ目が付かなかったらトースターに入れて焦げ目つける☆

このレシピの生い立ち

覚書用
レシピID : 4354851 公開日 : 17/02/14 更新日 : 20/02/11

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