混ぜて焼くだけ簡単!全粒粉クッキー

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Description

全粒粉のクッキーが食べたくて、適当に作ったら.....意外や意外! サクっ♪ちょっとモチッ!...っで、美味しかったので載せてみました。
比較的ヘルシーなんでお試しあれ~(*^^*)

材料

70g
10g
1個分
50cc
*オリーブオイル
大さじ 1
*スリムシュガー
2本 (3.4g)
*ドライチェリー
お好みで
*シナモン
お好みで
 
↓トッピング用
お好みで
メープルシュガー(顆粒)
お好みで

作り方

  1. 1

    ボールの中に、☆印(粉類)を入れて軽く混ぜる。
    次に*印を入れて泡だて器で混ぜる。全体が混ざればOK !
    トッピング用のクルミは小さく砕いておく

  2. 2

    天板にクッキングシートをひいて、スプーンで5cmくらいの大きさに落とす。
    なるべく薄めがいいと思います。

  3. 3

    生地の上にクルミとメープルシュガーをパラパラ~っとかける。 オーブンを180℃に設定して15分焼いて出来上がり♪ 余熱はしませんでした^^;

  4. 4

    写真

    左はじ...味見しちゃいました

  5. 5

    写真

  6. 6

    ←メイプルシュガーです。
    こんな感じの顆粒状です

コツ・ポイント

メープルシュガーがなければ、グラニュー糖でもいいかと思います。クルミは最初から生地に入れてもいいと思います。私は忘れたのでトッピングしました。

このレシピの生い立ち

思いつき^^; 硬くなくて、サクッとしてて、つぶつぶ感がたまらないです。甘みは抑えてありますので、お好みで調整してください。
レシピID : 435489 公開日 : 07/09/27 更新日 : 07/09/27

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