混ぜて焼くだけ簡単!全粒粉クッキー

混ぜて焼くだけ簡単!全粒粉クッキー
全粒粉のクッキーが食べたくて、適当に作ったら.....意外や意外! サクっ♪ちょっとモチッ!...っで、美味しかったので載せてみました。
比較的ヘルシーなんでお試しあれ~(*^^*)

材料

☆全粒粉
70g
☆薄力粉
10g
*卵黄
1個分
*低脂肪乳
50cc
*オリーブオイル
大さじ 1
*スリムシュガー
2本 (3.4g)
*ドライチェリー
お好みで
*シナモン
お好みで
 
↓トッピング用
クルミ
お好みで
メープルシュガー(顆粒)
お好みで

1

ボールの中に、☆印(粉類)を入れて軽く混ぜる。
次に*印を入れて泡だて器で混ぜる。全体が混ざればOK !
トッピング用のクルミは小さく砕いておく

2

天板にクッキングシートをひいて、スプーンで5cmくらいの大きさに落とす。
なるべく薄めがいいと思います。

3

生地の上にクルミとメープルシュガーをパラパラ~っとかける。 オーブンを180℃に設定して15分焼いて出来上がり♪ 余熱はしませんでした^^;

4

写真

左はじ...味見しちゃいました

5

写真

6

←メイプルシュガーです。
こんな感じの顆粒状です

コツ・ポイント

メープルシュガーがなければ、グラニュー糖でもいいかと思います。クルミは最初から生地に入れてもいいと思います。私は忘れたのでトッピングしました。

このレシピの生い立ち

思いつき^^; 硬くなくて、サクッとしてて、つぶつぶ感がたまらないです。甘みは抑えてありますので、お好みで調整してください。
レシピID : 435489 公開日 : 07/09/27 更新日 : 07/09/27

このレシピの作者

「美味しいね」の一言。
料理はこれにつきる。

思いつき料理で、二度と出てこない料理をなくすため。。        
そして....
もう一度笑顔を見るために....         記録に残そう。。    

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