レンジでビーフストロガノフ

レンジでビーフストロガノフ

Description

簡単なのに本格的な味!

材料 (2人分)

牛コマ肉
150g
玉ねぎ
1/2個
ホワイトマッシュルーム
1パック
ごはん
2人分
薄力粉
大さじ1
1/2カップ
ケチャップ、中濃ソース
各大さじ1/2
有塩バター
20g
小さじ1/4

作り方

1

玉ねぎ、ホワイトマッシュルームは薄切りにする

2

耐熱容器に、玉ねぎとホワイトマッシュルーム、薄力粉を入れ、よく混ぜ合わせる。

3

1.の上に牛肉を広げ、水とコンソメを入れる。ふんわりラップをしてレンジ600wで約5分加熱。700wでは4分17秒加熱

4

レンジから一旦取り出し、ケチャップ以下調味料を加えて、よく混ぜ合わせる。再びレンジで先ほどと同じ時間加熱。ラップなし。

5

再度容器を取り出し、混ぜ合わせる

6

お皿の半分にごはんを盛り、半分に具を盛り付ける。

コツ・ポイント

良い牛肉であればあるほど美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

レシピの生い立ち
レシピID : 4355033 公開日 : 17/02/14 更新日 : 17/02/14

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