かぼちゃ蒸しパン

かぼちゃ蒸しパン
いつもの蒸しパンにかぼちゃを練りこみました。かぼちゃの甘みと香りがほんのりとする優しい味の蒸しパンです。

材料 (5~6こ)

薄力粉
100g
砂糖
70g
茹でかぼちゃ(皮と種は除く)
50g
牛乳
50g
サラダ油
大さじ1
たまご
1個

1

耐熱容器にグラシンカップを入れておく。私は100ccのアルミのプリンカップを使っています)

2

蒸し器に湯を張り強火にしておく(蓋の内側にフキンをかぶせて置くと蒸しパンに水滴が落ちない)

3

ボウルに薄力粉とベーキングパウダー、砂糖を入れて泡だて器で混ぜる。

4

茹でて皮と種を除いて状態の「かぼちゃ50g」と「3」「牛乳」「サラダ油」「たまご」加えて均一になるまで混ぜる

5

4の生地を1のカップに入れる。(1つのカップにはグラシンカップの8~9割まで)

6

強火で10~15分蒸す。竹串をさして何もついてこなかったら蒸し上がりです。

7

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2010.1.1710人目のつくレポを頂きました。皆様ありがとうございます(^^)

コツ・ポイント

かぼちゃは、裏ごししても、ミキサーしても、しなくてもOK.砂糖は好みで上白糖や三温糖に変えたり量も加減してください。あればカボチャの種を乗せて蒸かしてね。

このレシピの生い立ち

大好きなかぼちゃを蒸しパンに入れて栄養価と美味しさをUPさせました。
レシピID : 435549 公開日 : 07/09/27 更新日 : 10/01/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

73 (61人)

18/02/08

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黒糖いれて、よい感じです。

クックQWYTAD☆

美味しそう。つくれぽ有難うございます

17/10/04

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子供の朝ご飯に作りました☆ 簡単にできて美味しかったです!!

ayatv

つくれぽ有難うございます。おいしそう!

16/06/28

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2倍でつくり、蒸しと焼きを作りました。職場の仲間達に好評でした〜

cat3_KTH

倍量も作って頂いてありがとうございました

15/11/13

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砂糖減らしましたがほんのり甘く朝食にぴったり(´∇`)色も綺麗♪

ハチワレねこ

とってもキレイですね。レポ有難うございました

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