甘めのソースで☆お手軽エビマヨ♪

甘めのソースで☆お手軽エビマヨ♪
お鍋1つで♪茹でてソースを絡めるだけの簡単エビマヨです!蓮根入りなので食感も楽しいですよ~♡(。・ω・。)

材料 (2人分)

えび
10尾程度
蓮根
100g
適宜
◎ソース
明治ブルガリアヨーグルト
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
ケチャップ
大さじ1
砂糖
少々

1

えびは殻と背わたを取る。蓮根は乱切りにし、酢水につける。

2

鍋にお湯を沸かし、蓮根を4分程度茹でた後、えびも加えてさらに1~2分茹でてよく水気を切る。

3

水洗いした2の鍋にソースの材料を入れて混ぜながら加熱する。

4

えびと蓮根を加えてソースを絡めればできあがり~!!

コツ・ポイント

ソースはたっぷり作って、野菜もモリモリ食べちゃいましょう☆

このレシピの生い立ち

より簡単でヘルシーなエビマヨを作りたくて♪
レシピID : 435552 公開日 : 07/09/28 更新日 : 07/09/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/11/13

First tsukurepo mark
写真

蓮根がホクホク、エビぷりぷりでヘルシーに食せました、ご馳走様~☆

れぴぱく

食感も楽しんでもらえて嬉しいな♪ありがとです❤(*^m^*)