ゴマとゴマ油でさつま芋が美味しい味噌汁

ゴマとゴマ油でさつま芋が美味しい味噌汁
秋になったなぁと思うお味噌汁です。
スリゴマとごま油を加えると風味が増して美味しいです。
野菜もしっかり摂れるので楽チンメニューです。

材料

さつま芋
1本
大根
2センチくらい
人参
2センチくらい
小匙2
味噌
大匙2
大匙1
ゆず胡椒
お好みで
少々
ネギ
1本
 

1

野菜を食べやすい大きさに切って、鍋に水を入れて炊きます。沸騰したらダシの素を入れて、野菜に火が通るまで煮込みます。味噌を入れて弱火で煮たら最後にごま油とスリゴマを入れて出来上がりです。

2

器に盛ったら、刻んだネギをのせて、お好みでゆず胡椒でどうぞ!
風味が増して美味しいです。

3

コツ・ポイント

ダシもダシの素を使った簡単な味噌汁ですが、ごま油と、スリゴマが風味があって、美味しいです。
お好みでゆず胡椒でどうぞ。

このレシピの生い立ち

さつま芋があったから。
レシピID : 435597 公開日 : 07/09/27 更新日 : 07/09/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (17人)

12/01/10

写真

すり胡麻と胡麻油がよくきいてて、さつま芋によく合いますね~美味☆

龍青空ママ

すりごまって美味しいですよね。ありがとうございました。

11/10/21

写真

ゆずこしょう、味噌汁に入れたの初めてですが おいしかったです!

おひさまのとも

とっても可愛らしい写真ですね。ありがとうございました。

11/10/15

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胡麻の風味がいいですね。ごちそうさま。

おかちゃんキッチン

ありがたおうございました。ゴマって美味しいですよね。

11/01/05

写真

具が底へ><✿ほっこりおいしい✿今年もよろしくです✿

うーさま

うーさまさんいつもありがとうございます♪今年もよろしくです。

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おぶうさま 2007年12月02日 22:04
りねりねさん、こんばんは。

さつま芋のお味噌汁、秋らしくて大好きなのでよく作るのですが、すり胡麻や胡麻油を入れるのは初めて。
風味が出てとってもおいしいですね。
体もあたたまります。

ご馳走さまでした✿