凄く柔らか 鶏胸肉のカレーチーズピカタ

凄く柔らか 鶏胸肉のカレーチーズピカタ

Description

カレー粉で旨味をUP♬

材料

鶏胸肉
1枚
・塩・黒こしょう
少々
・酒
少々
★卵
1個
★粉チーズ
大さじ2
大さじ2
適量
乾燥パセリ
適量

作り方

1

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鶏胸肉をそぎ切りにして塩・黒こしょうをしたら酒をふりかけ、15分放置。

2

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★を混ぜ合わせる。

3

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【1】に片栗粉を薄くまぶす。

4

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【3】を【2】に絡ませる。

5

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テフロン加工のフライパンに【4】をいれコールドスタート。

6

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いい焼きめが付いたら完成。

7

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仕上げに乾燥パセリを散らす。

コツ・ポイント

コールドスタートする事でお肉が柔らかく仕上がります。

このレシピの生い立ち

チキンピカタアレンジ。
レシピID : 4355981 公開日 : 17/03/01 更新日 : 17/03/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/01/19

First tsukurepo mark
写真

簡単美味しく胸肉でもパサパサしなくて良かったです^^

ゆきんこまめ

レポありがとう♡作ってくれて感謝感謝!