一口子持ちイカのきんぴらごぼう

通販で買った一口子持ちイカ。たくさんありすぎてどうしよう(･_･;
で、きんぴらにアレンジします。

ごぼうはささがきにして水にさらしておきます。

人参は食べやすいサイズに切ります。

人参にある程度火が通ったら一口子持ちイカを入れて軽く炒めます。

砂糖、みりん、醤油を入れて汁気が無くなるまで炒めます。焦げないように注意！

器に盛り付けて完成。好みで一味唐辛子やすりゴマをかけてお召し上がりください(^.^)