アボカドに✤ピンクのゆかりソース✤

アボカドに✤ピンクのゆかりソース✤
ピンク色のソースが可愛い♡
梅とゆかりでアボカドとの相性ピッタリです^^

材料 (2人分)

アボカド
1個
梅干し
小さめ2個
ゆかり
小さじ1/2
マヨネーズ
小さじ1
大さじ2

1

アボカドと好きな形に切ってレモン汁(分量外)をまぶして色止めする

2

梅干しは包丁でたたいてペースト状にし、ゆかり、マヨネーズ、生クリームを入れて混ぜる

3

アボカドに可愛く乗せて絡めながら食べて下さいね^^

4

トップ画のアボカドは半分に割って、片方をおおよそ2ミリの幅で包丁をいれて少しずつずらして丸くしました^^

コツ・ポイント

混ぜてすぐよりも、時間をおくとよりピンク色になります。

このレシピの生い立ち

アボカドに合う可愛いソースができたらいいなと思って。
作ってみたら想像以上に可愛かった(笑)
レシピID : 4356021 公開日 : 17/02/15 更新日 : 17/02/15

このレシピの作者

札幌在住息子高1、娘小5の母
2期レシピエール
フルート教室主宰
毎日の晩酌が大好き♡
お菓子作りも好きだけど、万年ダイエット中(笑)
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