かぼマヨサラダ

かぼマヨサラダ
かぼちゃがあればできちゃう!茹でてつぶして混ぜるだけの簡単サラダ♪
今回はレタスとプチトマトで飾りつけしてみました!

材料 (2人分)

かぼちゃ
1/4個
マヨネーズ
大さじ2~3
塩コショウ
少々

1

かぼちゃを適当な大きさに切り、茹でる。

2

かぼちゃに火がとおったら、かぼちゃをマッシャーなどでつぶす。

3

マヨネーズと塩コショウを加え混ぜるだけ!

コツ・ポイント

マヨネーズの量はお好みで調整してください!
かぼちゃを茹でるときは少なめの水で鍋にふたをしてホクホクに茹でてください!水が多いとかぼちゃがベチャーっとなっちゃうことがあるので。
写真はかぼちゃをあらつぶしにしましたがもちろんしっかりつぶしてもおいしいです!

このレシピの生い立ち

以前はひとくちサイズの茹でかぼちゃにマヨネーズをかけて食べてたんですが、なんだか突然つぶしてみたくなって(笑)
だんな様にも好評でそれ以来我が家の定番サラダです!
レシピID : 435613 公開日 : 07/09/27 更新日 : 07/09/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/04/07

写真

かぼサラダ初挑戦!きゅうりも入れて。うぅ~ん、簡単で美味い!

mynyk

掲載遅くなってごめんねぇ><つくれぽホントにありがと❤

08/04/11

First tsukurepo mark
写真

余ってたブロッコリーも投入!簡単でおいしかったぁ。最高^^

仁コロ

ありがとう♡簡単でおいしいって主婦にはうれしいよね✿