キュートなお焼き?!焼きワンタン

キュートなお焼き?!焼きワンタン
あまったワンタンの皮から生まれたメニューです♪

材料

ワンタンの皮
適量
鶏ひき肉
100g程度
★長ねぎ
4~5cm
1/4かけ
★酒
小さじ1
★みそ
小さじ1
適量
大さじ1
小さじ1程度
【付け合せ】きゅうり
1本

1

長ねぎ、しょうがはみじん切りにし、きゅうりは千切りにしておきます。

2

鶏ひき肉に1の長ねぎ、しょうがと★を混ぜ、粘りが出るまでよくこねます。

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写真

適量をワンタンの皮に包みます。火の通りがいいように平べったくするのがポイント♪端から折っていくと簡単にこんな形になります☆

4

フライパンにごま油を熱し、ワンタンを焼きます。始めは強火で、焼き色が付いたらひっくり返し、酒を入れてフタをし、火を弱め中まで火が通ったら、フタをとってこんがり焼けばできあがり☆

5

写真

1のきゅうりを皿に盛り、盛り付けます。
そのままでもいいですが、お好みで塩や酢醤油で♪(私は塩派です)

6

7

コツ・ポイント

ごま油でカリッと焼くと美味しいです☆

このレシピの生い立ち

タネも皮もあまりモノから生まれました。
レシピID : 435620 公開日 : 07/10/04 更新日 : 07/10/04

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