黒ごま プレッツェル★

黒ごま プレッツェル★
黒ごまのこうばしい香りがおいしいプレッツェルです★

材料 (20~40本程度(切る時の大きさによって変わります))

薄力粉
50グラム
黒ごま
5グラム
牛乳
大さじ2~
無塩バター
2グラム
小さじ 1/2弱

1

・・・下準備・・・         黒ごまはすり鉢ですっておく。(かなり細かく)

2

ボールに材料をすべて入れ、ひとかたまりになるまでまぜる。                  牛乳は粉の加減をみて調整して下さい。あまりやわらかすぎると扱いにくいです。

3

生地を伸ばして、等間隔の棒状に包丁で切る。オーブンでこんがり焼いて完成★

コツ・ポイント

バターは入れなくても良いですが、風味が増すのでちょびっと入れました。                       塩は入れすぎるとしょっぱくなるので注意!!

このレシピの生い立ち

おうちの黒ごまを使ってお菓子をつくろうかと・・・・
レシピID : 435622 公開日 : 07/09/30 更新日 : 07/10/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/03/21

First tsukurepo mark
写真

倍量で。ゴマの風味が足りなかったから、次は増やそうかな。。

たいげんかーさん

作ってくれてありがとうございます(о´∀`о)おいしそう~