豚の竜田揚げ☆マヨネーズソースで

豚の竜田揚げ☆マヨネーズソースで
やっすい、やす~い主婦の味方☆豚の薄切り肉を使って、ボリュームたっぷりの竜田揚げにしました~♪子どもも大好きなマヨネーズソースでウマウマ!(・∀・)

材料 (2、3人分)

豚薄切り肉
300g
☆ごま油・しょうゆ・酒・塩
適量
適量
ジャガイモ
1、2個
★マヨネーズ
大さじ2
★青じそ
5枚くらい
★砂糖
少々
★牛乳
大さじ1
★しょうゆ・ごま油
小さじ1

1

★の青ジソをみじん切りして、★全て混ぜ合わせ、マヨネーズソースを作っておく。

2

薄切り肉は適当に切って、ボウルにいれ、☆で下味をつけておく。     

3

ジャガイモは1センチ程度に輪切りして水にさらす。→水気をふいて、素揚げする。

4

2の豚肉を適当にとって丸め(唐揚げくらい)、片栗粉をまぶしてキュッと握っておく。→油で揚げる。

5

器に3のジャガイモ&4の豚肉を盛り、1のマヨソースをかけて、出来上がり~。

コツ・ポイント

和風なマヨソースは普通の鶏唐にも♪

このレシピの生い立ち

何年か前にテレビで見たレシピを少し変えて。
レシピID : 435627 公開日 : 07/09/27 更新日 : 07/09/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/07/07

写真

旦那さまがハマるって言ってくれましたぁ リピしま〜す!

うどんこちゃん

ハマるなんて嬉しい♪ぜひともリピお待ちしてます~。

09/03/17

First tsukurepo mark
写真

家族絶賛!とても美味です。マヨネーズソースむちゃ合います。

hisukori

初つくれぽ、嬉しいです。(#^^#)盛り付けおしゃれステキ☆