簡単もう一品 漬物ステーキ
作り方
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1
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白菜の浅漬けの水分を切っておく。
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2
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フライパンにごま油を引き温めたら、漬物を炒める。
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3
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2にめんつゆを加える。
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4
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溶き卵を2に加え、卵に火を通す。私はこのとき軽く混ぜます。
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5
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卵に火が通ったら、皿に盛り付ける。最後にかつお節をかける。お好みで白ゴマなどを!
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コツ・ポイント
浅漬けでもともとしっかり味が染みているので、薄めがお好きな方はめんつゆなしでもいいかも!
このレシピの生い立ち
高山の味が忘れられなくて‼簡単お手軽です