半熟とろ旨!親子丼 〜白だし使用〜

半熟とろ旨!親子丼 〜白だし使用〜

Description

つくれぽ200突破!話題入りしました!
半熟とろとろ旨い親子丼!
コツを掴めば店の味!
フライパン一つでできます!

材料 (2人分)

鶏肉
300gくらい
M 4個 又は L3個
玉ねぎ
1/2個
三つ葉
適量
♡白だし
大さじ2
♡みりん
大さじ2
♡醤油
大さじ1
♡砂糖
小さじ2
♡水
200cc
温かいご飯
お茶碗一杯ずつ

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切ります。
    卵を溶いておきます。
    玉ねぎは薄切りに、三つ葉は食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    ♡調味料を合わせておきます。

  3. 3

    写真

    フライパンに♡合わせた調味料、玉ねぎを加えて、軽く沸騰したら弱火にします。
    弱火にしたら、鶏肉を加えて火を通します。

  4. 4

    写真

    具の全体に火が通ったら、溶いた卵の2/3を加えてとじます。

    軽く卵がかたまったら、三つ葉を加え、残りの卵でとじます。

  5. 5

    写真

    ごはんの上に乗せて出来上がり^_^

    お好みで一味唐辛子をどうぞ!

  6. 6

    写真

    トップ10入り!
    ありがとうございます^^

  7. 7

    写真

    話題入りしました。ありがとうございます^^*

    そしてつくれぽ100突破!

コツ・ポイント

砂糖を少しいれるので甘めです。
卵を二回に分けてとじること!!三つ葉もとじます!

フライパン一つでできます!

このレシピの生い立ち

高級卵を沢山もらったので、親子丼に(╹◡╹)
レシピID : 4356514 公開日 : 17/02/15 更新日 : 20/10/19

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