カリッと美味しい♪レバーの唐揚げ

1. 1

   レバーをひたひたの牛乳に１５分程浸しておく。
   片栗粉と上新粉を混ぜておく。

2. 2

   １のレバーを水でさっと洗い、
   水気を取る。
   ビニール袋に☆の漬けタレを入れてその中にレバーを入れてよく揉みこむ。

3. 3

   ２のレバーに片栗粉、上新粉の混ぜたものをつけ、中温の油でカリッと揚げたら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち