カリッと美味しい♪レバーの唐揚げ

カリッと美味しい♪レバーの唐揚げ

Description

レバーを唐揚げにしたら
美味しくってパクパクです(^^

材料 (4人分)

牛レバー
500g
牛乳
80ccc
☆生姜摩り下ろし
1かけ
☆ニンニク摩り下ろし
1かけ
☆醤油
80cc
☆酒
40cc
1/2C

作り方

  1. 1

    レバーをひたひたの牛乳に15分程浸しておく。
    片栗粉と上新粉を混ぜておく。

  2. 2

    1のレバーを水でさっと洗い、
    水気を取る。
    ビニール袋に☆の漬けタレを入れてその中にレバーを入れてよく揉みこむ。

  3. 3

    2のレバーに片栗粉、上新粉の混ぜたものをつけ、中温の油でカリッと揚げたら出来上がり。

コツ・ポイント

手間ですがレバーは必ず
牛乳に浸して臭みを抜いてください。

このレシピの生い立ち

特売レバーがあったので
唐揚げにしてみました。
レシピID : 4356544 公開日 : 17/02/15 更新日 : 17/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真

2020年9月4日

味もしっかりついて、とても美味しかったです。

写真

2019年8月10日

カリッと揚がりました!レシピ感謝です(o^^o)

わ~!美味しそう♡ れぽありがとうございます。

写真

2017/07/30

初れぽ

レーバー唐揚げ初めて食べました!美味しさにびっくり。また作ります

見た目よりずっと美味しいでしょ♪ れぽありがとうございます。

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