壬生菜と茎ワカメの煮浸し風

壬生菜と茎ワカメの煮浸し風
ワカメの「コリコリ」&壬生菜の「シャキシャキ」。歯応えが楽しいお惣菜。

材料 (4人分)

みぶ菜(3~4cm長さ)
小1株(400g)
茎ワカメ(斜め薄切り)
1~2本
大さじ1
白醤油(醤油でも可)
大さじ1
大さじ1
小さじ 2

1

茎ワカメ。みぶ菜に合わせて斜め薄切り

2

北京鍋に調味料をすべて入れ、煮立てる

3

茎ワカメとみぶ菜を入れ、手早く混ぜる。全体がしんなりしたら出来あがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 43566 公開日 : 02/02/27 更新日 : 03/11/20

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