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スタミナ♪パリポリ☆にんにくキュウリ☆

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Description

きゅうりとニンニクのあっさりだけど、スタミナ抜群のピリッと辛い大人な即席漬けです。いつものキュウリの漬物に飽きたらどうぞっ！簡単でおいしいのでぜひ試してみた下さい。何かあと１品って時に、便利です。

材料

きゅうり
２本
にんにく
１～２片
鷹の爪
１本
塩
ひとつまみ
昆布茶
小１／４

作り方

  1. 1

    キュウリは味が染みやすいように叩いて、お好みの大きさに切る。（すぐ食べたい時は薄く、漬け込める時は大きめに）画像は、乱切りです。

  2. 2

    にんにくは薄くスライスしておく。（チューブのニンニクでもＯＫ）鷹の爪は、種を取って輪切り。

  3. 3

    ポリ袋に、キュウリ、ニンニク、鷹の爪、塩（お好みで増減してください）、昆布茶を投入！！

  4. 4

    写真

    袋の上から、軽く揉んで、冷蔵庫へ。
    きゅうりがしんなりすれば食べごろです。

コツ・ポイント

各分量はお好みで増減してください。ポリ袋を使うので、洗い物はまな板と包丁だけですｖにんにくはチューブでもＯＫですが、よく漬かったスライスにんにくも美味しいのでぜひ、生スライスで！！キュウリは、茎に近い部分は固いので薄めに、花に近い部分は柔らかいので厚めに切るのがポイントです。

このレシピの生い立ち

あっさり即席漬けキュウリを、違った味で食べてみたかったので。
ニンニク入りなのでコクがあります。
レシピID : 435668 公開日 : 07/09/28 更新日 : 07/09/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2009年8月22日
写真
たべたいち
にんにく風味が旨い★あっさりな塩加減もグー★パリポリ止まらない！
2009年6月23日
写真
JokDar
あっさり、でもコクもあってピリッとこれからの季節にピッタリ！！
2008年1月25日
写真
idle
他の野菜も色々漬けちゃいました♪これめちゃくちゃ旨いよ～♡♡幸♡

キュウリ以外でも美味しそうですね！いろどりが綺麗です＾＾

2007年12月3日
写真
OyukarinO
夕飯の時に忘れてて、おつまみに…！簡単で美味し～い♡有難う♫♬

ビールのおつまみにもぴったりですね！ありがとうございます＾＾

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おにおんさらだ
スタミナ♪パリポリ☆にんにくキュウリ☆
by おにおんさらだ