★いなだ(ぶり)オイスター野菜あんかけ★

★いなだ(ぶり)オイスター野菜あんかけ★
ぶりの出世する前のいなだの竜田揚げの野菜あんかけです★オイスターソースのあんがとろーりとカリカリないなだの竜田揚げにGOODです★

材料 (2人分)

いなだ
半身
適量
適量
適量
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
1個
人参
1/2本
大1
A
醤油
大1
大1
100cc
 
水溶き片栗粉
適量

1

いなだは食べやすい大きさに切って、ガーリックパウダーと塩をふっておく。玉ねぎは縦薄切り、ピーマンは細切り、人参は短冊切りする。

2

片栗粉をいなだにまぶしてからりと揚げる。

3

フライパンにごま油を引き、野菜類を炒め、Aの調味料を投入して煮立て、水溶き片栗粉でとろみを付ける。

4

2をお皿に盛り付け、3をかけたら完成です!

5

コツ・ポイント

キノコ類を入れてもおいしいです★

このレシピの生い立ち

いなだとお野菜をたっぷり食べたかったので作りました★
レシピID : 435669 公開日 : 07/09/27 更新日 : 07/09/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

10/08/19

写真

こちらも美味しい!おかげでイナダ料理の幅が広がりました^^

papikun

今回も素敵なレポが届いて嬉し過ぎます☆どうも有難うございます

10/07/09

写真

5月に作りました。今頃すみません。家族のお気に入りになりました。

じゃむはは

いえいえ、ご丁寧にコメント頂いて大感激です☆励みになります!

10/02/23

写真

えのきも入れてみました! 家族に大好評♡美味しかったです☺

さくら♫

美味しそうですね~☆どうも有難うございました~♪

09/10/15

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南蛮漬けもいいけど、これもおいしい(^^)

ととろ7

気に入って頂けてほんとに嬉しいです☆いつも有難うございます♪