ベイクドチーズタルト
作り方
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1
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タルト生地
クッキーを袋のまま粉になるまで全て砕いて、ボールにいれ、バターを乗っけて軽くチン。豆乳をいれ、まぜる。
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2
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しっとりしたら型に押し当てる。
水分が足りなく、パサついていたら豆乳を足して!
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3
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生地作り☆
クリームチーズを柔らかくなるまで練り、砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜる
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4
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卵黄、溶かしたバター、レモン汁を入れ混ぜる。
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5
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メレンゲを作り、小さじ1ずつ砂糖を投入!
チーズ生地に半分ずついれ、ヘラで泡を潰さないようにまぜる。
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6
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型にいれ、トントンと空気を抜いたら。170℃で予熱したオーブンで30分ほど焼く。
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コツ・ポイント
アップルパイなど、焼く系のタルトなら何にでも合います。
このレシピの生い立ち
タルト土台を買ってから、このタルト生地しか使いません!それぐらい簡単です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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