ベイクドチーズタルトの画像

Description

クッキーを使って簡単タルト生地!
焼く工程も一回で済みます。

材料 (1ホール)

- タルト -
ムーンライト(クッキー)
1箱
バター
40g
豆乳or牛乳
20ml
- チーズ生地 -
砂糖
50g
2個
☆レモン汁
大さじ1
☆バター
40g
2個
砂糖
小さじ3

作り方

  1. 1

    タルト生地
    クッキーを袋のまま粉になるまで全て砕いて、ボールにいれ、バターを乗っけて軽くチン。豆乳をいれ、まぜる。

  2. 2

    しっとりしたら型に押し当てる。
    水分が足りなく、パサついていたら豆乳を足して!

  3. 3

    生地作り☆

    クリームチーズを柔らかくなるまで練り、砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜ

  4. 4

    卵黄、溶かしたバター、レモン汁を入れ混ぜる。

  5. 5

    メレンゲを作り、小さじ1ずつ砂糖を投入!
    チーズ生地に半分ずついれ、ヘラで泡を潰さないようにまぜる。

  6. 6

    型にいれ、トントンと空気を抜いたら。170℃で予熱したオーブンで30分ほど焼く。

コツ・ポイント

アップルパイなど、焼く系のタルトなら何にでも合います。

このレシピの生い立ち

タルト土台を買ってから、このタルト生地しか使いません!それぐらい簡単です。
レシピID : 4357216 公開日 : 20/07/08 更新日 : 20/07/08

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