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白菜と油揚げの生姜煮

白菜と油揚げの生姜煮の画像

Description

もう一品欲しかったので、作りました。
とっても簡単です(^_^)v

材料 （２人分）

白菜
１／４個
油揚げ
１枚
酒
少々
塩
少々
生姜の摩り下ろし
中１／４個
醤油
大さじ１弱

作り方

  1. 1

    白菜を適当な大きさに切る。

    油揚げを食べやすい大きさに切る。

    生姜を摩り下ろす。

  2. 2

    お鍋を熱して、白菜と油揚げを入れる。

    少ししたら、塩を振り入れる。

    少し水分が出てきたらお酒を入れて白菜がしんなりするまで、蒸す。

  3. 3

    生姜とお醤油を入れて味が馴染んだら完成♪

コツ・ポイント

生姜をたっぷり入れるとさっぱりしてて体も温まります。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫のお掃除に。
レシピID : 435722 公開日 : 07/09/27 更新日 : 07/09/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2024年3月29日
写真
かわゆう1211
薄味なので白菜と厚揚げの旨味がよく分かります。生姜でぽかぽか☀
#白菜たっぷり食べれる #ダイエット #簡単ヘルシー
2017年1月22日
写真
mamemame10
美味しかったです！

返信遅くなりましたm(_ _)m ありがとうございます♪

2011年3月6日
写真
ぱど☆ちょ
生姜好きなので大好きな1品！あっという間に完食☆次は倍量で♪

掲載遅くなりました(>_<) 次は倍量なんて嬉しいです！

2008年2月1日
写真
プチあや
生姜が全体のやさしい味を引き締めるイイ仕事してます！お箸がススム

ありがとうございます♪生姜って凄いですよね（●＾o＾●）

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ゾウの妻
白菜と油揚げの生姜煮
by ゾウの妻